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蝦青素著色劑在飼料中的用量

早些時候美國FDA21CF 第73部份73.35蝦青素中規定蝦青素可作為鮭魚著色劑添加到飼料中使用。蝦青素著色劑在飼料中的用量,不得超過成品飼料的80mg/kg。

中華人民共和國農業部第318號《飼料添加劑品種目錄》公告

2003年12月9日,中華人民共和國農業部第318號《飼料添加劑品種目錄》公告中規定允許使用的著色劑有8種,其中蝦青素是水產動物唯一允許使用的著色劑。

2008年,歐盟FSA批準雨生紅球藻為新資源食品

2008年,歐盟FSA批準雨生紅球藻為新資源食品。

蝦青素產品AstaReal獲得了美國FDA的CRAS認證批準

2009年,美國FDA批準西亞諾泰克公司雨生紅球藻蝦青素只有12項功能的聲稱;2010年1月,日本供應商富士化學工業公司美國分公司富士保健科學公司的蝦青素產品AstaReal獲得了美國FDA的CRAS認證批準

雨生紅球藻被批準為新資源食品

2010年10月29日,中華人民共和國衛生部公布第17號公告,批準雨生紅球藻為新資源食品

歐盟發布法規(EU)2015/1415

2015年8月20日,歐盟發布法規(EU)2015/1415,批準蝦青素作為魚,甲殼綱動物和觀賞魚的飼料添加劑使用,蝦青素產品不應超過100mg/kg飼料全部(含水量為12%),使用過程中應注意防護。

若不屬于雨生紅球藻,不得在食品生產中使用

2017年2月13日,國家衛生計生委辦公廳關于蝦青素問題的復函:蝦青素油產品屬于雨生紅球藻,應按原衛生部關于雨生紅球藻的公告執行,若不屬于雨生紅球藻,不得在食品生產中使用。

蝦青素的最大攝入量最新推薦量

2020年3月10日,根據最新發表的《植物療法研究》期刊上的一項綜合得出的結論,天然蝦青素的安全劑量為24毫克。
當前,歐盟發布新的《新食品法規》,對一中富含蝦青素的油性樹脂生效,其中蝦青素的最大攝入劑量(ADI)為8毫克。
EFSA營養新型食品過敏源(NDA)安全審查組對所有來源的蝦青素的總體累計攝入量進行了評估,包括其在食品補充劑和其它食品中的批準用途,該小組審查了人體,機械,動力學和毒理學研究中收集的數據,除了收集專家數據外,還對蝦青素的調控機制進行了分析,并考慮了新的體外研究數據。
根據公民的一般飲食習慣和基礎考慮因素,全球首個地區的當局確立了膳食補充的首日推薦攝入量(RDI),國家不同,RDI值也有所不同通常范圍在6至24毫克之間。

美麗的蝦青素
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